De Nike Air Max 1 'Beef And Broccoli' (FZ3590-259) heeft een winterse colorway. De sneaker haalt inspiratie uit een Chinees gerecht dat met name populair is in de New Yorkse streetscene. Eerder verscheen de colorway al op diverse New Balance silhouetten en de Nike Air Force 1. In 2024 kreeg ook de Air Max 1 een culinaire makeover.

De Nike Air Max 1 'Beef And Broccoli' combineert de kleuren groen en bruin. Het bovenwerk bestaat uit grof suède, mesh en leer. De sneaker gebruikt een zwarte middenzool. Op de tong, hiel en binnenzool verschijnen klassieke Nike brandings. Kortom, de perfecte sneakers voor liefhebbers van ‘Beef’ en ‘Broccoli’, maar ook als je vegetarisch bent is dit een goede optie.